長芋のおやき風
調理時間25分
レシピNo.1431
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1コ分栄養情報
エネルギー
69kcal
食塩相当量
0.5g
たんぱく質
2.3g
脂質
2.8g
糖質
8.1g
食物繊維
0.6g
カルシウム
46mg
鉄
0.4mg
野菜摂取量
44.9g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (6コ分)
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
| 長芋 | 250g |
|---|---|
| 万能ねぎ | 1/4束 |
| マギー コンソメ 無添加 | 1本 |
| 桜えび | 10g |
| 小麦粉 | 大さじ2杯 |
| オリーブオイル | 大さじ1杯 |
| サラダ菜 | 2枚 |
| レモン | 1/2コ |
| ラディッシュ | 2コ |
| 梅肉(練りタイプ) | 小さじ1杯 |
| マヨネーズ | 小さじ1杯 |
作り方
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
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1長芋は皮をむき、一口大に切ってビニール袋に入れ、少し固まりが残るぐらいまで棒でたたいておきます。
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2万能ねぎは小口切りにしてボールに入れ、1.の長芋、「マギー コンソメ 無添加」、桜えび、小麦粉を加えてよく混ぜ合わせます。
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3フライパンにオリーブオイルを熱し、2.のタネを直径6-7cmほどの大きさに流し入れ、両面こんがりと焼き上げます。
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43.、サラダ菜、くし形切りのレモン、ラデッシュを器に盛り、梅肉とマヨネーズを合わせたものを添えます。
レシピで使用している商品
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マギー コンソメ 無添加
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