閉じる

ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

ムース・オ・カフェ

調理時間 18分 (レシピNo.1465)

  • 印刷する
1人分栄養価
エネルギー 191kcal
野菜量 0g
塩分 0g
カルシウム 24mg
脂質 15.8g
鉄分 0.1mg

材料 (4人分)

※用語説明は下線をクリック
(A)
ネスカフェ エクセラ 大さじ2杯
│砂糖 大さじ2杯
│湯 160ml
コーヒーリキュール 大さじ1杯
(B)
┌粉ゼラチン 5g
└水 大さじ2杯
生クリーム 1/2カップ
生クリーム(泡立てる) 適宜
ラズベリー 4コ
ネスカフェ エクセラ 適宜
ミント 4枝

作り方

※用語説明は下線をクリック
  1. ボールに(A)を入れて混ぜ合わせ、ふやかして電子レンジで溶かした(B)のゼラチンを加えて混ぜ合わせます。
  2. ボールに生クリームを入れて8分立てに泡立てます。
  3. 1.のボールに氷水を当てながら混ぜ、とろみがつき始めたら、2.のクリームを加えて混ぜ合わせ、器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めます。(時間外)
  4. 固まれば、ホイップクリームとラズベリーをトッピングし、ネスカフェ エクセラをふりかけ、ミントを飾ります。
バランスレシピ > ムース・オ・カフェ