豆腐入りチョコレート ムース

作り方

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• 1絹ごし豆腐の水気を切り、ミキサーにかけてペースト状にし、湯煎して溶かしたチョコレート、ネスカフェ エクセラを加えて再びミキサーにかけます。

• 21.に残りの材料を順番に加えてクリーミーになるまで撹拌し、容器に入れて冷やし固めます。好みでホイップクリームを飾ったり、黒ごま、オレンジの皮を飾ってもよいでしょう。