小松菜とえびのガーリック炒め

作り方

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• 1小松菜は5cmのざく切り、パプリカは細切り、にんにくは薄切り、クルミは粗く刻んでおきます。えびは殻と背わたを除き、背に切込みを入れ、「マギー コンソメ 無添加」少々をふりかけます。

• 2フライパンにオリーブオイル、1.のにんにく、赤唐辛子を入れて火にかけ、にんにくはこんがりと色づいたら取り出します。

• 32.のフライパンに1.のえびを加えて炒め、パプリカ、小松菜、くるみの順に加えてサッと炒め、残りの「マギー コンソメ 無添加」とこしょうで調味して器に盛り、取り出しておいたにんにくを散らし、くし形切りのレモンを添えます。