わけぎととり貝のぬた

作り方

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• 1わけぎは下ゆでして水気を絞り、4cm長さに切ります。とり貝は斜め半分に切ります。

• 2油揚げはフライパンでカリカリに焼いて細切りにします。

• 3すり鉢に(A)を入れてすり混ぜ、1.と2.を和えて器に盛ります。