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豆乳鍋

調理時間20分

レシピNo.1501

たっぷり

野菜量

鉄分

食物繊維

たっぷり

野菜量

カルシウム

鉄分

豆乳の風味とマギー ブイヨンがよく合ったコクのあるスープに、豚肉や野菜のうまみが溶け出してさらにまろやか味に。お好みで七味唐辛子をふりかけてどうぞ。

1人分栄養情報

エネルギー

253kcal

食塩相当量

1.7g

たんぱく質

31.9g

脂質

8.4g

糖質

8.2g

食物繊維

4.7g

カルシウム

159mg

3.8mg

野菜摂取量

158.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

A豆乳(成分無調整) 1&1/2カップ
A 1カップ
Aマギー ブイヨン 2コ
Aしょうゆ 大さじ1/2杯
B人参(ピーラーで薄く剥く) 60g
B大根(ピーラーで薄く剥く) 100g
B豆腐(角切り) 1/3丁
Bしめじ(小房に分ける) 100g
豚肉もも(赤身・薄切り) 200g
春菊(ざく切り) 60g
万能ねぎ(小口切り) 適宜
七味唐辛子 適宜
中華麺 お好みで

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1鍋に(A)を入れて煮立て、(B)を加えてしばらく煮、豚肉と春菊を加え、火が通るまで煮ます。

  • 2全体に火が通ったら、器に取り分け万能ねぎを散らし、お好みで七味唐辛子をふります。

  • *最後に中華麺を加えてもよいでしょう。

レシピで使用している商品

  • マギー ブイヨン

    マギー ブイヨン

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商品

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク


シチュエーション

  • 朝食

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調理時間

カロリー