彩り洋風手巻き寿司

作り方

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• 1ボールに(A)を溶かし、温かいご飯に入れてよく混ぜ、すし飯を作ります。

  

• 2ボールに(B)を入れてよくこね混ぜます。

  

• 3オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、2.のタネを1cmほどの厚さで長方形になるように広げて7-8分焼き、棒状に切ります。

  

• 4フライパンにサラダ油を少量熱し、ウインナーソーセージを炒めて斜め半分に切ります。

  

• 5フライパンにサラダ油を熱し、(C)のときほぐした卵液を流して卵焼きを作り、棒状に切ります。

  

• 6赤パプリカは細切り、きゅうりは棒状に切り、貝割れ大根は根を切り落とします。すし飯、それぞれの具材を盛り、のりやサニーレタスで巻き、好みでタルタルソースと共にいただきます。