閉じる

菜の花といかのからし和え

調理時間15分

レシピNo.1526

たっぷり

食物繊維

たっぷり

野菜量

カルシウム

鉄分

菜の花の緑色にいかの白さが映える、美しい和風の和え物です。「マギー コンソメ 無添加」のうまみが練りからしの辛味をマイルドにして、菜の花といかの味を引き立てています。

1人分栄養情報

エネルギー

102kcal

食塩相当量

1.0g

たんぱく質

12.6g

脂質

1.2g

糖質

6.7g

食物繊維

3.2g

カルシウム

128mg

2.3mg

野菜摂取量

75.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

菜の花 150g
いか(ロールいか) 100g
Aマギー コンソメ 無添加 1/2本
A 1/2カップ
Aみりん 大さじ1杯
練りからし 小さじ1杯
かつお節 適宜

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1菜の花は下ゆでして水気を切り、4-5cm長さに切ります。いかは表面に5mm間隔で浅い格子の切込みを入れて短冊に切り、下ゆでします。

  • 2鍋に(A)を入れてひと煮立ちさせ、出し汁を作ります。

  • 3ボールに練りからしを入れ、2.の出し汁を少しずつ加えながら溶きのばし、1.の具材を入れて和え、器に盛り、かつお節を天盛りにします。

レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

クローズアイコン
クローズアイコン
Page Top
クローズアイコン

商品

  • コーヒー

  • ボトルコーヒー

  • ポーション

  • スティック

  • ネスカフェ
    ゴールドブレンド バリスタ

  • ネスカフェ ドルチェ グスト

  • マギー コンソメ 無添加

  • マギー ブイヨン

  • マギー ブイヨン 無添加

  • マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用

  • ネスレ キットカット

  • ネスレ ミロ

  • ネスレ ブライト

  • ネスレ ドチェロ

  • ネスティー

  • ネスレ ココア

  • ネスレ レモネード ミックス

  • ネスレ プレスティージオ

  • ネスレ イーグル


こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

  • 朝食

  • 昼食

  • 夕食

  • 手早く作れる

  • お弁当

  • パーティー・おもてなし


季節

  • 通年


調理時間

カロリー