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新玉ねぎのアジアン サラダ

レシピNo.1542

新玉ねぎのアジアン サラダ

辛味が少ない新玉ねぎ、トマトに春雨のボリューム満点、爽やかサラダです。「マギー コンソメ 無添加」とナンプラーの風味が挽肉ドレッシングにうまみとコクをプラス。

20
126kcal
レシピNo.1542

材料 (4人分)

作り方

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ステップ1

春雨はゆがいて水気をきり、ざく切りにし、新玉ねぎとキャベツは冷水にさらし、水切りしておきます。

ステップ1

1 / 3
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春雨はゆがいて水気をきり、ざく切りにし、新玉ねぎとキャベツは冷水にさらし、水切りしておきます。

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ステップ2

フライパンにごま油を熱し、(A)を炒め、香りが出たら豚肉を加えてパラパラになるまで炒め、合わせておいた(B)を加えて調味し、ボールに移して冷まします。(時間外)

ステップ2

2 / 3
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フライパンにごま油を熱し、(A)を炒め、香りが出たら豚肉を加えてパラパラになるまで炒め、合わせておいた(B)を加えて調味し、ボールに移して冷まします。(時間外)

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ステップ3

2.に1.の春雨と野菜、トマト、レモン汁を入れてサッと和え、器に盛り、お好みで香菜と刻んだピーナッツを飾ります。

ステップ3

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2.に1.の春雨と野菜、トマト、レモン汁を入れてサッと和え、器に盛り、お好みで香菜と刻んだピーナッツを飾ります。

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

126 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

4.2 g

糖質

15.5 g

食物繊維

1.9 g

カルシウム

23 mg

0.5 mg

野菜摂取量

98.3 g