夏野菜のサラダ ヨーグルト・ドレッシング添え
調理時間15分
レシピNo.1590
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1人分栄養情報
エネルギー
85kcal
食塩相当量
1.2g
たんぱく質
2.7g
脂質
3.2g
糖質
10.6g
食物繊維
2.2g
カルシウム
61mg
鉄
0.5mg
野菜摂取量
117.0g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (4人分)
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
| 冬瓜 | 正味300g |
|---|---|
| マギー コンソメ 無添加 | 1本 |
| 水 | 500ml |
| スナップエンドウ | 12本 |
| ミニ人参 | 4本 |
| 西瓜 | 正味150g |
| Aプレーンヨーグルト | 100g |
| Aマヨネーズ | 大さじ1杯 |
| Aマギー コンソメ 無添加 | 1本 |
| Aこしょう | 少々 |
| しその葉 | 3枚 |
作り方
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
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1冬瓜は皮をむいて2cm角に切り、「マギー コンソメ 無添加」を入れた熱湯に加え、途中でミニ人参、スナップエンドウも加えてやわらかく下煮し、水切りして冷やします。(時間外)
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2西瓜は好みの大きさに切ります。
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3(A)を合わせてドレッシングを作り、しその葉を刻んで加え、器に盛り付けた1.、2.にかけます。
レシピで使用している商品
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マギー コンソメ 無添加
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