かぼちゃのクリームスープ・パスタ

作り方

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• 1かぼちゃはくし切りにして5mm厚さに切り、玉ねぎは薄切りにし、オリーブオイルで軽く炒め、水、マギー ブイヨンを加えてやわかくなるまで煮ます。

• 21.をミキサーにかけ、鍋に戻して生クリーム、塩、こしょうを加え味を整えます。

• 3ロングパスタを1分短めにゆで、2.のクリームスープに加え煮ます。

• 43.を皿に盛りつけ、カリカリに焼いたベーコンと両面焼き色をつけたかぼちゃ、チャービルを飾ります。