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彩り野菜のミネストローネ

調理時間15分

レシピNo.1740

たっぷり

野菜量

「マギー ブイヨン」ベースのスープで彩り野菜とパスタを一緒に煮るだけの超簡単、手軽なスープ。仕上げはエキストラバージンオリーブオイルで風味UP。朝食や軽食に。

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1人分栄養情報

エネルギー

132kcal

食塩相当量

1.6g

たんぱく質

3.8g

脂質

4.8g

糖質

17.1g

食物繊維

1.7g

カルシウム

14mg

0.6mg

野菜摂取量

79.4g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (3人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

キャベツ 50g
しめじ 50g
ミックスベジタブル(冷凍) 50g
700ml
マギー ブイヨン 2コ
ショートパスタ 50g
こしょう 少々
プチトマト 6コ
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1杯

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1キャベツは2cm大に切り、しめじは小房に分けます。

  • 2鍋に水、「マギー ブイヨン」、1.の野菜とミックスベジタブルを入れて煮立て、ショートパスタを入れて9分煮て火を止めます。

  • 3こしょうをふり、半分に切ったプチトマト、エキストラバージンオリーブオイルを加えて仕上げます。

  • *お好みのショートパスタでお試しください。

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