帆立とキャベツのクリームパスタ

作り方

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• 1帆立貝柱は半分に切って小麦粉をまぶし、キャベツは3cm長さの短冊切りにします。

• 2フライパンにオリーブオイルを熱し、1.の帆立貝柱を入れて焼き色をつけ、白ワイン、キャベツを加えて蒸し焼きにします。

• 32.に(A)を加えて煮立て、ゆで立てのショートパスタを加えてからめ、器に盛り付けてパセリをふります。

• ＊お好みのショートパスタでお試しください。