キャベツとカリフラワーのパスタ

作り方

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• 1キャベツは5cm角ぐらいに切り、カリフラワーは一口大の小房に切って4分ゆでておきます。トマトは湯むきして2cm角に切り、バジルは粗くみじん切りにしておきます。

• 2フライパンに(A)を入れ、強火にかけ、キャベツ、カリフラワーを入れて1分ほど炒めます。トマト、マギー ブイヨンをお湯で溶いたものを加え、煮立ったらバジルを入れ、塩、黒こしょうで味を調え、4分ほど煮ます。

• 3ロングパスタは表示のゆで時間の1分半前に上げ、2.に入れ、パスタのゆで汁60mlを加えて2分半ほど煮立てます。皿に盛り、エキストラバージンオリーブオイルをかけ、バジルを添えます。