メキシカンサルサとすずきのグリル

Name: メキシカンサルサとすずきのグリル
Cook time: 25 min
Yield: 2人分
Cuisine: エスニック
Ingredients: トマト 150g; 玉ねぎ 1/2コ; きゅうり 50g; パセリ 大さじ1杯; 香菜 小さじ1杯; タバスコ 小さじ1/2杯; レモン汁 大さじ1杯; マギー コンソメ 無添加 1本; すずき(70gの切り身) 2切れ; マギー コンソメ 無添加 1/2本; こしょう 適量; オリーブオイル 小さじ2杯; 香菜 適量

調理時間25分

レシピNo.1792

たっぷり

野菜量

たっぷり

野菜量

脂がのったすずきを香ばしく焼き、野菜たっぷりの手作りサルサソースはピリッとさっぱり味の夏スタイル。味付けは素材を活かす「マギーコンソメ無添加」で！

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1人分栄養情報

エネルギー

169kcal

食塩相当量

1.9g

たんぱく質

15.4g

脂質

7.1g

糖質

9.1g

食物繊維

1.9g

カルシウム

35mg

鉄

0.6mg

野菜摂取量

149.0g

監修　ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

Aトマト	150g
A玉ねぎ	1/2コ
Aきゅうり	50g
Aパセリ	大さじ1杯
A香菜	小さじ1杯
Aタバスコ	小さじ1/2杯
Aレモン汁	大さじ1杯
Aマギーコンソメ無添加	1本
すずき(70gの切り身)	2切れ
マギーコンソメ無添加	1/2本
こしょう	適量
オリーブオイル	小さじ2杯
香菜	適量

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

1(A)のハーブ以外の野菜は1cmの角切りにし、玉ねぎは水にさらしてよく水気を切り、粗みじん切りしたハーブと共に、残りの(A)の材料と混ぜ合わせてサルサソースを作り、10分おいて味をなじませます。
2すずきに「マギーコンソメ無添加」、こしょうをふって下味をつけ、オリーブオイルで両面焼き、器に盛り付けて1.のソースをかけ、香菜を飾ります。