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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

じゃがいもとスモークサーモンのパスタ

調理時間 16分 (レシピNo.1794)
  • 控えめ
  • 脂質控えめ
    • パスタ
      (21.4g以下)

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    1人分栄養価
    エネルギー 559kcal
    野菜量 66.0g
    塩分 2.0g
    カルシウム 26mg
    脂質 19.8g
    鉄分 1.7mg

    材料 (2人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    ロングパスタ 160g
    じゃがいも(2mm幅の拍子木切り) 130g
    オリーブオイル 大さじ2杯
    (A)
    にんにく(つぶす) 1/2片
    └唐辛子(種を取る) 1本
    スモークサーモン 70g
    ゆで汁 大さじ3杯
    マギー 無添加コンソメ 1/2本
    黒こしょう 少々
    セージ 適宜
    バター 10g

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. ロングパスタをゆで始め、じゃがいもは水につけてさらし、スモークサーモンは半分に切ります。
    2. フライパンにオリーブオイル、(A)を入れて炒め、にんにくきつね色になったら取り出し、じゃがいもを入れて透明になるまで炒めます。
    3. ゆで立てのパスタ、スモークサーモン、ゆで汁を加え、「マギー 無添加コンソメ」、黒こしょうで調味し、ちぎったセージ、バターを加えてからめます。
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