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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

鮭とねぎのチーズ・グラタン

調理時間 18分 (レシピNo.1826)
  • 控えめ
  • カロリー控えめ
  • 塩分控えめ

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    1人分栄養価
    エネルギー 240kcal
    野菜量 83.7g
    塩分 1.5g
    カルシウム 140mg
    脂質 13.6g
    鉄分 0.9mg

    材料 (3人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    長ねぎ(5cm長さに切る) 150g
    マギー 無添加コンソメ 1/2本
    白ワイン 大さじ2杯
    鮭(一口大に切る) 180g
    しめじ(小房に分ける) 100g
    (A)
    ホワイトソース 100g
    │生クリーム 大さじ2杯
    ミックスチーズ 40g
    マギー 無添加コンソメ 1/2本
    └こしょう 少々
    パセリ(みじん切り) 適宜

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. ボールに縦半分に切った長ねぎ、「マギー 無添加コンソメ」、白ワインを入れ混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジで4分かけます。
    2. 鮭、しめじ、1.をグラタン皿に入れ、(A)の材料を混ぜ合わせたソースを回しかけ、パセリを振ります。
    3. 予熱をかけたオーブントースターで約10分焼きます。
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