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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!
筍(たけのこ)と牛肉のピリ辛炒め
調理時間
11分
(レシピNo.1840)
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1人分栄養価
エネルギー
131kcal
野菜量
69.7g
塩分
1.4g
カルシウム
13mg
脂質
5.3g
鉄分
0.8mg
マギー 無添加コンソメ
ご購入はこちら
材料
(3人分)
※用語説明は
下線
をクリック
牛肉もも(
薄切り
・3cm幅に切る)
120g
(A)
┌
マギー 無添加コンソメ
1/2本
└酒
大さじ
1杯
アスパラガス
6本
たけのこ(茹でたもの、
短冊切り
)
70g
赤
パプリカ
(5mm幅に切る)
1/4コ
黄
パプリカ
(5mm幅に切る)
1/4コ
ごま油
小さじ
1杯
にんにく
(
みじん切り
)
1/2片
唐辛子
1本
(B)
┌
マギー 無添加コンソメ
1/2本
│しょうゆ
小さじ
2杯
└みりん
大さじ
1杯
粉山椒
適宜
※切り方・計り方が分からない方はこちら
作り方
※用語説明は
下線
をクリック
牛肉を(A)で
下味
をつけ、アスパラガスは電子レンジで1分加熱し4等分に切る。
フライパンにごま油を入れ、
にんにく
、唐辛子を炒め、1.の牛肉、アスパラガス、その他の野菜も加え順に炒める。
混ぜ合わせた(B)を2.に回しかけて炒め合わせ、お好みで
粉山椒
を振り入れる。
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