閉じる

ゴーヤとトマトのカレー・チャンプルー

調理時間13分

レシピNo.1842

たっぷり

野菜量

食物繊維

たっぷり

野菜量

カルシウム

鉄分

苦味が決め手のゴーヤとトマトを、鶏肉と一緒に炒めたカレー味のチャンプルー。「マギー コンソメ 無添加」でうまみとコクをプラスした、夏に食べたい野菜いっぱいレシピ。

1人分栄養情報

エネルギー

197kcal

食塩相当量

1.2g

たんぱく質

13.7g

脂質

10.8g

糖質

6.9g

食物繊維

3.0g

カルシウム

108mg

1.7mg

野菜摂取量

153.5g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (4人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

ゴーヤ(正味) 200g
玉ねぎ 1/3コ
厚揚げ(一口サイズ) 140g
鶏肉むね(皮なし) 150g
サラダ油 大さじ2杯
カレー粉 小さじ2杯
A 大さじ2杯
A 大さじ2杯
Aマギー コンソメ 無添加 2本
A生姜(絞り汁) 小さじ1杯
トマト 2コ

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1ゴーヤは縦半分に切り、白いわたと種を除いて5mm幅、玉ねぎは5mm幅、湯通しした厚揚げは2cm角に、鶏肉は一口大のそぎ切りにします。

  • 2フライパンにサラダ油を熱し、1.の鶏肉を入れて炒め、玉ねぎ、ゴーヤ厚揚げの順に炒め、カレー粉を振り入れます。

  • 32.に(A)の合わせ調味料、8等分のくし切りにしたトマトを加えて軽く炒め合わせます。

レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

クローズアイコン
クローズアイコン
Page Top
クローズアイコン

商品

  • コーヒー

  • ボトルコーヒー

  • ポーション

  • スティック

  • ネスカフェ
    ゴールドブレンド バリスタ

  • ネスカフェ ドルチェ グスト

  • マギー コンソメ 無添加

  • マギー ブイヨン

  • マギー ブイヨン 無添加

  • マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用

  • ネスレ キットカット

  • ネスレ ミロ

  • ネスレ ブライト

  • ネスレ ドチェロ

  • ネスティー

  • ネスレ ココア

  • ネスレ レモネード ミックス

  • ネスレ プレスティージオ

  • ネスレ イーグル


こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

  • 朝食

  • 昼食

  • 夕食

  • 手早く作れる

  • お弁当

  • パーティー・おもてなし


季節

  • 通年


調理時間

カロリー