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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

人参(にんじん)とブロッコリーのグラッセ

調理時間 15分 (レシピNo.1894)
  • 控えめ
  • カロリー控えめ
    • おかず
      (270kcal以下)
  • 脂質控えめ
    • おかず
      (12.0g以下)
  • 塩分控えめ
    • おかず
      (2.3g以下)

    • 印刷する
    1人分栄養価
    エネルギー 72kcal
    野菜量 97.0g
    塩分 0.9g
    カルシウム 34mg
    脂質 3.6g
    鉄分 0.7mg

    材料 (3人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    人参(大) 1/2本
    ブロッコリー(大) 1/2株
    (A)
    ┌バター 大さじ1杯
    マギー 無添加コンソメ 1本
    │水 1/2カップ
    └砂糖 大さじ1/2杯

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. 人参はシャトー切り、ブロッコリーは小房に分けます。
    2. 鍋に人参、(A)を入れて火にかけ、煮立ったらブロッコリーを加え、弱火で人参がやわらかくなって煮汁がなくなるまで煮ます。
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