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納豆おろしうどん

調理時間15分

レシピNo.1910

たっぷり

食物繊維

たっぷり

野菜量

カルシウム

大根おろしで、食欲がないときもさらっといただける和風うどん。「マギー コンソメ 無添加」が納豆おろしをまろやかな味わいに仕上げます。

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1人分栄養情報

エネルギー

289kcal

食塩相当量

2.0g

たんぱく質

10.1g

脂質

3.4g

糖質

47.8g

食物繊維

3.9g

カルシウム

49mg

1.4mg

野菜摂取量

48.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

大根 150g
万能ねぎ 適宜
納豆(パック入り) 50g
しょうゆ 小さじ1/2杯
うどん(冷凍・200gのもの) 2玉
Aマギー コンソメ 無添加 1本
A 2カップ
Aしょうゆ 大さじ2/3杯
Aみりん 大さじ1杯

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1大根はすりおろして水けをきり、万能ねぎは小口切り、納豆はしょうゆを加えて混ぜておきます。

  • 2冷凍うどんはゆで時間に合わせてゆで、水けをきって器に盛り、ひと煮立ちさせた(A)を注ぎ入れます。

  • 31.の大根おろし、納豆をのせ、万能ねぎを散らします。

  • *スープは40%残るものとする。

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