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コーンのマフィン

調理時間40分

レシピNo.1911

チーズとコーンが入った甘さ控えめのお食事マフィン。粗挽き黒こしょうがスパイシーさを引き立て、食がすすみます。材料を混ぜて焼くだけの、冷めても美味しい一品。

1人分栄養情報

エネルギー

194kcal

食塩相当量

0.5g

たんぱく質

4.5g

脂質

9.0g

糖質

21.6g

食物繊維

0.9g

カルシウム

69mg

0.4mg

野菜摂取量

11.7g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (6人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

A卵(小ぶり) 1コ
A牛乳 大さじ4杯
Aサラダ油 大さじ3杯
B薄力粉 130g
Bベーキングパウダー 小さじ1杯
B砂糖 大さじ2杯
Bマギー コンソメ 無添加 1/2本
B ひとつまみ
プロセスチーズ 30g
スイートコーン(ホール缶詰) 70g
粗挽黒こしょう 適宜

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1卵はよく溶きほぐし、残りの(A)の材料と混ぜ合わせます。

  • 2(B)は合わせてボールにふるい、1.を加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。

  • 32.に5mm角に切ったプロセスチーズ、水けをきったコーンを加えます。

  • 4紙のカップを敷いたマフィン型に均等に流し、お好みで表面に粗挽黒こしょうをふり、170度に熱したオーブンで25分焼きます。

レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

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商品

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク


シチュエーション

  • 朝食

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季節

  • 通年


調理時間

カロリー