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スナップエンドウとキャベツのペペロンチーノ風

調理時間5分

レシピNo.1924

たっぷり

野菜量

鉄分

スナップエンドウの食感とキャベツの甘みがたっぷり味わえる野菜レシピ。「マギー コンソメ 無添加」が味に深みを与えます。にんにくと赤唐辛子がアクセント!

1人分栄養情報

エネルギー

61kcal

食塩相当量

0.6g

たんぱく質

1.5g

脂質

3.1g

糖質

5.3g

食物繊維

1.9g

カルシウム

32mg

0.3mg

野菜摂取量

87.3g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (4人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

サラダ油 大さじ1杯
にんにく(つぶしておく) 10g
赤唐辛子(種を除く) 1/2本
A人参(3mm厚さの斜め切り) 1/2本
Aスナップエンドウ(筋を取り、斜め半分に切る) 16本
Aキャベツ(一口大に切る) 4枚
Bマギー コンソメ 無添加 1本
B 小さじ2杯
B黒こしょう 少々

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1フライパンにサラダ油、にんにく、赤唐辛子を入れて香ばしく炒めたら、にんにくを取り出します。

  • 21.に(A)を加えて炒め、(B)で調味し、サッと炒め合わせます。

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  • ネスカフェ ドルチェ グスト

  • マギー コンソメ 無添加

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  • マギー ブイヨン 無添加

  • マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

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