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春キャベツとポテトのホットサラダ

調理時間7分

レシピNo.1932

たっぷり

野菜量

春キャベツの甘みにじゃがいものホクホク感を楽しめるホットなサラダ。電子レンジにかけてハーブ風味マヨネーズで和えるだけの簡単レシピ。

1人分栄養情報

エネルギー

99kcal

食塩相当量

1.0g

たんぱく質

2.9g

脂質

4.0g

糖質

12.0g

食物繊維

1.4g

カルシウム

23mg

0.5mg

野菜摂取量

90.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (3人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

じゃがいも 1&1/2コ
キャベツ 120g
ウインナーソーセージ 2本
Aマギー コンソメ 無添加 1本
Aマヨネーズ(カロリーハーフタイプ) 小さじ2杯
Aレモン汁 小さじ2杯
A砂糖 小さじ1杯
A粒マスタード 少々
Aパセリ(みじん切り) 少々

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1じゃがいもは1cmの角切り、キャベツはざく切り、ウインナーソーセージは1cm長さに切ります。

  • 2耐熱ボールに1.を入れてラップをし、電子レンジで4分加熱します。

  • 3ラップを取り、(A)を加えて混ぜ合わせ、器に盛ります。

  • *そのままドックパンに挟んだり、じゃがいもを潰してパンにのせ、オープンサンドにしたり、ひと工夫でバラエティが広がります。

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

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