オクラとみょうがの変わり冷奴(ひややっこ)
調理時間5分
レシピNo.1940
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1人分栄養情報
エネルギー
128kcal
食塩相当量
1.2g
たんぱく質
8.1g
脂質
7.6g
糖質
4.4g
食物繊維
2.0g
カルシウム
91mg
鉄
1.4mg
野菜摂取量
34.5g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (2人分)
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
| オクラ(半分の斜め切り) | 8本 |
|---|---|
| みょうが(縦半分に切る) | 3コ |
| マギー コンソメ 無添加 | 1本 |
| 絹ごし豆腐(3cm角に切る) | 300g |
| A米酢 | 大さじ1/2杯 |
| Aごま油 | 大さじ1/2杯 |
作り方
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
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1耐熱容器にオクラとみょうがを並べ、「マギー コンソメ 無添加」をふりかけ、軽く混ぜてラップをし、電子レンジで1分加熱しそのまま冷ましながら味をなじませます。
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2器に、1.の野菜と豆腐を盛り合わせ、1.の皿に残った汁と(A)を混ぜてかけます。
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*戻して水切りしたわかめを加えても良いでしょう。
レシピで使用している商品
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マギー コンソメ 無添加
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