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枝豆のずんだ風ディップ

調理時間15分

レシピNo.1942

たっぷり

野菜量

味わい深い枝豆のペーストにプリプリえびの彩りが華やかなディップは、「マギー コンソメ 無添加」で簡単味付け!ビールの定番枝豆がおしゃれなディップに大変身!

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1人分栄養情報

エネルギー

268kcal

食塩相当量

1.6g

たんぱく質

12.7g

脂質

14.7g

糖質

17.9g

食物繊維

3.3g

カルシウム

77mg

1.6mg

野菜摂取量

75.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

えび 2尾
レモン汁 適宜
玉ねぎ(みじん切り) 1/4コ
枝豆(塩ゆで後薄皮をむく) 正味100g
Aマギー コンソメ 無添加 1本
A生クリーム 50ml
Aレモン汁 小さじ2杯
フランスパン(1cm幅の斜め切り) 4枚
イタリアンパセリ 適宜

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1えびは殻と背わたを取り塩ゆでしてから縦半分に切り、レモン汁をふりかけて冷まし、玉ねぎは水にさらしておきます。

  • 2枝豆と(A)を混ぜ、少し粒感が残る程度までミキサーにかけ、1.の玉ねぎを合わせます。

  • 3トーストしたフランスパンの上に、2.と1.のえびをのせ、イタリアンパセリを飾ります。

  • *枝豆は少し軟らかめにゆでた方が、口当たりのよいディップになります。

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  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

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