簡単パンプキンのキッシュ

Name: 簡単パンプキンのキッシュ
Cook time: 30 min
Yield: 3人分
Cuisine: 洋風
Ingredients: かぼちゃ(皮をむいたもの、2cm角に切る) 300g; サラダ油 小さじ1杯; 玉ねぎ(5mm幅の薄切り) 1/2コ; さやいんげん(4等分に切る) 6本; マギー コンソメ 無添加 1&1/2本; 卵 2コ; 生クリーム 30ml; 牛乳 150ml; 白ワイン 50ml; 松の実 10g; 粒黒こしょう(粗めに砕いておく) 適宜

調理時間30分

レシピNo.1944

たっぷり

野菜量

食物繊維

たっぷり

かぼちゃの甘さがおいしい、緑黄色野菜たっぷりキッシュは「マギーコンソメ無添加」が味の決め手。パイ生地を省いたライトなテイストです。

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1人分栄養情報

エネルギー

284kcal

食塩相当量

1.4g

たんぱく質

9.3g

脂質

14.2g

糖質

23.0g

食物繊維

4.0g

カルシウム

105mg

鉄

1.5mg

野菜摂取量

121.3g

監修　ネスレ管理栄養士

材料 (3人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

かぼちゃ(皮をむいたもの、2cm角に切る)	300g
サラダ油	小さじ1杯
玉ねぎ(5mm幅の薄切り)	1/2コ
さやいんげん(4等分に切る)	6本
Aマギーコンソメ無添加	1&1/2本
A卵	2コ
A生クリーム	30ml
A牛乳	150ml
A白ワイン	50ml
松の実	10g
粒黒こしょう(粗めに砕いておく)	適宜

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

1耐熱容器にかぼちゃを入れてラップをし、電子レンジで4分加熱します。
2フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。
3耐熱容器に、1.と2.、さやいんげんを入れ、(A)を注ぎ、松の実と粒黒こしょうを散らし、オーブントースター700Wで焼き色が付くまで10分、アルミホイルをかぶせてさらに10分焼きます。
＊かぼちゃはお好みで皮を残されても良いでしょう。