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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

簡単パンプキンのキッシュ

調理時間 30分 (レシピNo.1944)
  • 控えめ
  • 塩分控えめ

  • たっぷり
  • 野菜量たっぷり
    • 印刷する
    1人分栄養価
    エネルギー 284kcal
    野菜量 121.3g
    塩分 1.4g
    カルシウム 105mg
    脂質 14.2g
    鉄分 1.5mg

    材料 (3人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    かぼちゃ(皮をむいたもの、2cm角に切る) 300g
    サラダ油 小さじ1杯
    玉ねぎ(5mm幅の薄切り) 1/2コ
    さやいんげん(4等分に切る) 6本
    (A)
    マギー 無添加コンソメ 1&1/2本
    │卵 2コ
    │生クリーム 30ml
    │牛乳 150ml
    └白ワイン 50ml
    松の実 10g
    粒黒こしょう(粗めに砕いておく) 適宜

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. 耐熱容器にかぼちゃを入れてラップをし、電子レンジで4分加熱します。
    2. フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。
    3. 耐熱容器に、1.と2.、さやいんげんを入れ、(A)を注ぎ、松の実と粒黒こしょうを散らし、オーブントースター700Wで焼き色が付くまで10分、アルミホイルをかぶせてさらに10分焼きます。
    4. *かぼちゃはお好みで皮を残されても良いでしょう。
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