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ニラともやしの冷製豚しゃぶ

調理時間10分

レシピNo.1951

たっぷり

野菜量

鉄分

素材のうまみとコクをアップしてくれる「マギー ブイヨン」のスープで、豚肉と野菜をサッとゆでて。スープを味付けしたつけダレでひんやり美味しく召し上がれ。

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1人分栄養情報

エネルギー

172kcal

食塩相当量

1.4g

たんぱく質

18.0g

脂質

9.1g

糖質

2.5g

食物繊維

1.2g

カルシウム

22mg

0.7mg

野菜摂取量

84.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

Aマギー ブイヨン 2コ
A 500ml
豚肉ロース(しゃぶしゃぶ用) 150g
緑豆もやし 120g
にら 1/2束
Bしょうゆ 大さじ1杯
Bレモン汁 大さじ1杯

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1鍋に(A)を煮立たせ、豚肉、もやし、ざく切りにしたニラを順番にゆでて取り出して冷まします。

  • 2ボールに、冷ましてこした1.のゆで汁100mlと(B)を加え、タレを作ります。

  • 31.を、2.のタレにつけながらいただきます。

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  • おかず

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