閉じる

鶏肉と高野豆腐の治部煮風

調理時間17分

レシピNo.1978

たっぷり

野菜量

たっぷり

カルシウム

味が浸みた高野豆腐や野菜がおいしい、とろみがポイントの金沢の郷土料理。鶏肉入りの治部煮風のだしに相性ぴったりのマギー ブイヨンを使い、さらにコクとおいしさをプラス!

1人分栄養情報

エネルギー

310kcal

食塩相当量

2.4g

たんぱく質

18.0g

脂質

12.0g

糖質

25.0g

食物繊維

3.1g

カルシウム

98mg

1.6mg

野菜摂取量

143.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

Aマギー ブイヨン 1コ
A 400ml
Aみりん 大さじ2杯
Aしょうゆ 大さじ1&1/2杯
A 大さじ1杯
A砂糖 小さじ2杯
里芋(あく抜きしておく) 中4コ
人参(乱切り) 50g
長ねぎ(5cm長さのぶつ切り) 50g
高野豆腐(お湯で戻して絞っておく) 1枚
干ししいたけ(半分切り) 2枚
鶏肉もも(1cm幅のそぎ切り) 120g
小麦粉 少々
万能ねぎ(小口切り) 少々

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1鍋に(A)、野菜、しいたけ、4等分に切った高野豆腐を入れて煮立て落し蓋をして弱火で12分煮、さらに小麦粉をまぶした鶏肉を加えて、3分煮ます。

  • 2上から万能ねぎを散らします。

レシピで使用している商品

  • マギー ブイヨン

    マギー ブイヨン

クローズアイコン
クローズアイコン
Page Top
クローズアイコン

商品

  • コーヒー

  • ボトルコーヒー

  • ポーション

  • スティック

  • ネスカフェ
    ゴールドブレンド バリスタ

  • ネスカフェ ドルチェ グスト

  • マギー コンソメ 無添加

  • マギー ブイヨン

  • マギー ブイヨン 無添加

  • マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用

  • ネスレ キットカット

  • ネスレ ミロ

  • ネスレ ブライト

  • ネスレ ドチェロ

  • ネスティー

  • ネスレ ココア

  • ネスレ レモネード ミックス

  • ネスレ プレスティージオ

  • ネスレ イーグル


こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

  • 朝食

  • 昼食

  • 夕食

  • 手早く作れる

  • お弁当

  • パーティー・おもてなし


季節

  • 通年


調理時間

カロリー