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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

カラフル スパニッシュ オムレツ

調理時間 21分 (レシピNo.51)
  • 控えめ
  • カロリー控えめ
  • 塩分控えめ

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    1人分栄養価
    エネルギー 215kcal
    野菜量 92.8g
    塩分 1.5g
    カルシウム 84mg
    脂質 14.2g
    鉄分 1.4mg

    材料 (4人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    ハム 20g
    玉ねぎ 1/2コ
    トマト 中1コ
    プロセスチーズ 20g
    ミックスベジタブル(冷凍) 2/3カップ
    5コ
    牛乳 大さじ2杯
    マギー 無添加コンソメ 1&1/5本
    少々
    こしょう 少々
    バター 小さじ2杯
    オリーブオイル 大さじ1杯
    イタリアンパセリ(またはパセリ) 適宜
    トマトケチャップ 適宜

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. ハム、玉ねぎ、トマト、プロセスチーズは1cmの角切りにし、ミックスベジタブルはさっと熱湯に通します。
    2. 玉ねぎは大さじ1/2のオリーブオイルで炒めておきます。
    3. 卵を割りほぐし、1、2の玉ねぎ、牛乳を加えて混ぜ、「マギー 無添加コンソメ」、塩、こしょうで調味します。
    4. フライパンにバターとオリーブオイルを熱し3.の4等分を加えてふんわりと焼きます。
      イタリアンパセリをトッピングしたり、トマトケチャップを添えてもよいでしょう。
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