作り方

1. (A)をよく練りまぜ、小さじ1ずつワンタンの皮で包みます。
2. 揚げ油を120℃に熱し、半量のワンタンを入れ徐々に温度を上げてきつね色に揚げます。
3. 水、「マギー 無添加コンソメ」、しょうゆ、生姜汁、こしょうを合わせてスープを作ります。
4. 食べやすい大きさに切った白菜、たけのこ、生しいたけを加えて煮、残りのワンタンはゆでて食べる直前に加えます。