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鮭のフレッシュトマトソース

レシピNo.2021

鮭のフレッシュトマトソース

フレッシュトマトソースは材料をあえるだけの簡単レシピなのに、味は本格派。「マギー コンソメ 無添加」でトマトのうまみがさらに引き立ち、シンプルなソテーによくマッチ。

20
233kcal
レシピNo.2021

材料 (4人分)

作り方

ステップ1

トマト、バジル、にんにく、(A)を混ぜ合わせて味がなじむまで冷蔵庫に入れておきます。

ステップ1

1 / 4

トマト、バジル、にんにく、(A)を混ぜ合わせて味がなじむまで冷蔵庫に入れておきます。

ステップ2

鮭は塩、こしょうをふって水気を軽くふきとり、小麦粉を薄くまぶします。

ステップ2

2 / 4

鮭は塩、こしょうをふって水気を軽くふきとり、小麦粉を薄くまぶします。

ステップ3

フライパンにオリーブオイルを熱し、2.を入れて色よく焼き、中まで火を通します。

ステップ3

3 / 4

フライパンにオリーブオイルを熱し、2.を入れて色よく焼き、中まで火を通します。

ステップ4

3.を器に盛り、1.をかけベビーリーフを添えます。

ステップ4

4 / 4

3.を器に盛り、1.をかけベビーリーフを添えます。

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

233 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

21.4 g

脂質

11.4 g

糖質

8.3 g

食物繊維

1.2 g

カルシウム

36 mg

0.8 mg

野菜摂取量

84.6 g