冬瓜の四川風煮込み
調理時間21分
レシピNo.2038
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1人分栄養情報
エネルギー
195kcal
食塩相当量
1.6g
たんぱく質
13.0g
脂質
8.4g
糖質
12.0g
食物繊維
3.8g
カルシウム
50mg
鉄
1.0mg
野菜摂取量
216.0g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (4人分)
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
| 冬瓜(1cm×3cmの角切り) | 1/4コ |
|---|---|
| サラダ油 | 小さじ2杯 |
| 豚肉もも(一口大に切る) | 200g |
| たけのこ(水煮、乱切り) | 160g |
| 人参(乱切り) | 120g |
| 長ねぎ(薄切り) | 1/3本 |
| さやいんげん(斜め切り) | 4本 |
| 生姜(せん切り) | 10g |
| Aマギー ブイヨン | 1コ |
| A水 | 400ml |
| Aしょうゆ | 大さじ1&1/4杯 |
| A酒 | 大さじ2杯 |
| A砂糖 | 大さじ1&1/3杯 |
| A豆板醤 | 5g |
| 片栗粉 | 大さじ1/2杯 |
| 水 | 大さじ1杯 |
| ごま油 | 小さじ1杯 |
レシピで使用している商品
-
マギー ブイヨン
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