焼きあじのチリソース
調理時間10分
レシピNo.2041
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1人分栄養情報
エネルギー
245kcal
食塩相当量
2.6g
たんぱく質
28.4g
脂質
8.2g
糖質
10.6g
食物繊維
3.0g
カルシウム
65mg
鉄
1.6mg
野菜摂取量
153.0g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (2人分)
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
| ブロッコリー(小房に分ける) | 1/2コ |
|---|---|
| あじ(三枚おろし、1枚60g位のもの) | 4枚 |
| マギー コンソメ 無添加 | 1本 |
| サラダ油 | 小さじ1杯 |
| 片栗粉 | 小さじ2杯 |
| Aスイートチリソース | 50g |
| A酢 | 小さじ2杯 |
| A水 | 大さじ1杯 |
| Aマヨネーズ | 小さじ1杯 |
| レタス(せん切り) | 1/2コ |
| トマト(くし形切り) | 1/2コ |
| あさつき(1cm幅に切る) | 1本 |
作り方
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
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1ブロッコリーはラップをかけて電子レンジで2分加熱します。
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2あじの骨を抜いて3cm角に切り、「マギー コンソメ 無添加」を振り、しばらく置いてから水分をふき取ります。
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3フライパンにサラダ油を熱して、2.のあじに片栗粉をつけて香ばしく焼きます。
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43.のフライパンの油をふき取り、(A)を入れてさっと絡めます。
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5器にレタス、トマト、1.のブロッコリー、4.のあじを盛つけてあさつきを散らして仕上げます。
レシピで使用している商品
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マギー コンソメ 無添加
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