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トマトとオクラの冷やしゼリー

調理時間11分

レシピNo.2045

たっぷり

野菜量

たっぷり

野菜量

カルシウム

鉄分

トマトをミキサーにかけ、「マギー コンソメ 無添加」で素材がいきる味付けに。少し甘めの色鮮やかなトマトゼリーにオクラを添えてお召し上がり下さい。

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1人分栄養情報

エネルギー

62kcal

食塩相当量

0.6g

たんぱく質

4.3g

脂質

0.2g

糖質

10.7g

食物繊維

1.8g

カルシウム

16mg

0.3mg

野菜摂取量

155.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (4人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

トマト(ざく切り) 4コ
Aマギー コンソメ 無添加 1本
A砂糖 大さじ2杯
ゼラチン(水でもどす) 14g
オクラ(茹でて冷水にとり、5mm幅に切る) 2本

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1ミキサーにトマトを入れてなめらかになるまで攪拌して、ざるで漉して鍋に入れます。

  • 21.の鍋に(A)を加えて沸騰直前まで温めます。

  • 32.の火を止めて板ゼラチンを加えてとかし、粗熱をとって器に流し、冷蔵庫で冷やし固めます。

  • 43.のゼリーにオクラをのせて仕上げます。

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  • ネスカフェ ドルチェ グスト

  • マギー コンソメ 無添加

  • マギー ブイヨン

  • マギー ブイヨン 無添加 塩分25%カット

  • マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

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