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あじの塩焼き オクラのネバネバソース

調理時間11分

レシピNo.2046

たっぷり

野菜量

カルシウム

鉄分

あじの塩焼きにオクラ、長芋、大根おろし、梅肉、大葉しそを加えたソースをたっぷりとかけて召し上がっていただきます。ネバネバの和風ソースが味の決め手。

1人分栄養情報

エネルギー

122kcal

食塩相当量

1.6g

たんぱく質

16.0g

脂質

2.6g

糖質

6.6g

食物繊維

1.6g

カルシウム

50mg

0.8mg

野菜摂取量

81.3g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (4人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

あじ(三枚おろし、1枚70g位のもの) 4枚
少々
A大根(大根おろし) 120g
A梅干し(種をとり刻む) 5g
A長芋(5mmの角切り) 140g
Aしその葉(せん切り) 4枚
Aオクラ(茹でて冷水にとり、5mm幅に切る) 6本
Aしょうゆ 小さじ1杯
Aマギー コンソメ 無添加 1本
Aレモン汁 小さじ1杯

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1あじは骨を抜き半分に切り、塩を振り、約10分置きます。

  • 21.のあじの水分をふきとり、グリルで焼きます。

  • 3ボールに(A)を入れ混ぜ合わせます。

  • 4器に2.のあじを盛り、3.のソースをかけて仕上げます。

レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

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商品

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

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調理時間

カロリー