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              ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう！

              あじの塩焼き オクラのネバネバソース

              調理時間 11分 (レシピNo.2046)
            • 控えめ
            • カロリー控えめ
            • 脂質控えめ
            • 塩分控えめ

              • 印刷する
              1人分栄養価
              エネルギー 122kcal
              野菜量 81.3g
              塩分 1.6g
              カルシウム 50mg
              脂質 2.6g
              鉄分 0.8mg

              材料 (4人分)

              ※用語説明は下線をクリック
              あじ(三枚おろし、1枚70g位のもの) 4枚
              塩 少々
              (A)
              ┌大根(大根おろし) 120g
              │梅干し(種をとり刻む) 5g
              │長芋(5mmの角切り) 140g
              │しその葉(せん切り) 4枚
              │オクラ(茹でて冷水にとり、5mm幅に切る) 6本
              │しょうゆ 小さじ1杯
              │マギー 無添加コンソメ 1本
              └レモン汁 小さじ1杯
              ※切り方・計り方が分からない方はこちら

              作り方

              ※用語説明は下線をクリック
              1. あじは骨を抜き半分に切り、塩を振り、約10分置きます。
              2. 1.のあじの水分をふきとり、グリルで焼きます。
              3. ボールに(A)を入れ混ぜ合わせます。
              4. 器に2.のあじを盛り、3.のソースをかけて仕上げます。

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