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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

いかのレモン味噌炒め

調理時間 15分 (レシピNo.2053)
  • 控えめ
  • カロリー控えめ
    • おかず
      (270kcal以下)
  • 脂質控えめ
    • おかず
      (12.0g以下)

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    1人分栄養価
    エネルギー 225kcal
    野菜量 104.0g
    塩分 2.6g
    カルシウム 49mg
    脂質 10.8g
    鉄分 0.9mg

    材料 (2人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    ロールいか(拍子切り) 200g
    マギー 無添加コンソメ 1本
    薄力粉 小さじ2杯
    無塩バター 10g
    サラダ油 小さじ3杯
    ズッキーニ(半月切り) 1本
    (A)
    ┌白味噌 10g
    │砂糖 小さじ1杯
    │酒 25ml
    │薄口しょうゆ 小さじ1杯
    └レモン汁 25ml
    みょうが(せん切り) 1コ

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. いかに、「マギー 無添加コンソメ」をまぶして下味をつけ、薄力粉をまぶしつけます。
    2. フライパンにバター、サラダ油を入れて熱し、ズッキーニ、1.を入れて炒め、(A)を加えて絡め、器に盛り、みょうがを添えて仕上げます。
    バランスレシピ > いかのレモン味噌炒め