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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

ニラの中華風お好み焼き

調理時間 15分 (レシピNo.2054)

  • たっぷり
  • 野菜量たっぷり
    • その他
      (120g以上)
    • 印刷する
    1人分栄養価
    エネルギー 471kcal
    野菜量 200.0g
    塩分 2.1g
    カルシウム 94mg
    脂質 16.8g
    鉄分 2.7mg

    材料 (2人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    (A)
    ┌卵 2コ
    │大和芋(すりおろし) 200g
    薄力粉 50g
    │水 150ml
    マギー 無添加コンソメ 1本
    にら(4cm長さに切る) 1束
    キャベツ(細切り) 100g
    (B)
    甜麺醤 15g
    │マヨネーズ 大さじ1/2杯
    豆板醤 小さじ1/2杯
    └酢 小さじ1杯
    サラダ油 小さじ1杯
    豚肉もも 100g
    かつお節 5g

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. ボールに(A)を入れて泡立て器でしっかり混ぜ、ニラ、キャベツを混ぜ込みます。
    2. 別ボールに(B)を混ぜ合わせます。
    3. フライパンにサラダ油を熱して、豚肉をおき、その上に1.をのせて豚肉がカリッとなるまで焼き、裏返して中までしっかり焼きます。
    4. 3.のお好み焼きの表面に2.のソースをぬり、器に盛りかつお節を散らして仕上げます。
    バランスレシピ > ニラの中華風お好み焼き