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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

きのこのクリーミースープ

調理時間 15分 (レシピNo.2065)
  • 控えめ
  • カロリー控えめ
  • 塩分控えめ

  • たっぷり
  • 野菜量たっぷり
    • 印刷する
    1人分栄養価
    エネルギー 129kcal
    野菜量 120.8g
    塩分 1.3g
    カルシウム 128mg
    脂質 5.8g
    鉄分 0.7mg

    材料 (3人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    バター 大さじ1/2杯
    玉ねぎ(薄切り) 1/2コ
    マッシュルーム(薄切り) 6コ
    しめじ(小房に分ける) 80g
    里芋(薄切り) 3コ
    200ml
    牛乳 300ml
    マギー 無添加コンソメ 1&1/2本
    ローリエ 1枚
    白こしょう 少々
    パセリ(みじん切り) 少々

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. 鍋にバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、里芋、きのこを加え炒めます。
    2. 1.に水、牛乳と「マギー 無添加コンソメ」、ローリエを加え、10分ほど煮ます。
    3. 仕上げに 白こしょう、パセリのみじん切りを散らします。
    バランスレシピ > きのこのクリーミースープ