きのこのクリーミースープ
調理時間15分
レシピNo.2065
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1人分栄養情報
エネルギー
129kcal
食塩相当量
1.3g
たんぱく質
5.9g
脂質
5.8g
糖質
12.4g
食物繊維
2.8g
カルシウム
128mg
鉄
0.7mg
野菜摂取量
120.8g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (3人分)
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
| バター | 大さじ1/2杯 |
|---|---|
| 玉ねぎ(薄切り) | 1/2コ |
| マッシュルーム(薄切り) | 6コ |
| しめじ(小房に分ける) | 80g |
| 里芋(薄切り) | 3コ |
| 水 | 200ml |
| 牛乳 | 300ml |
| マギー コンソメ 無添加 | 1&1/2本 |
| ローリエ | 1枚 |
| 白こしょう | 少々 |
| パセリ(みじん切り) | 少々 |
作り方
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
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1鍋にバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、里芋、きのこを加え炒めます。
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21.に水、牛乳と「マギー コンソメ 無添加」、ローリエを加え、10分ほど煮ます。
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3仕上げに 白こしょう、パセリのみじん切りを散らします。
レシピで使用している商品
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マギー コンソメ 無添加
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