しいたけたっぷりの肉まん
調理時間20分
レシピNo.2076
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1コ分栄養情報
エネルギー
193kcal
食塩相当量
0.9g
たんぱく質
6.4g
脂質
5.6g
糖質
27.0g
食物繊維
1.5g
カルシウム
83mg
鉄
0.5mg
野菜摂取量
25.0g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (4コ分)
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| 【具材】 | |
|---|---|
| A生しいたけ(みじん切り) | 6枚 |
| A豚肉【挽肉】 | 60g |
| A生姜(みじん切り) | 1片 |
| A青ねぎ(みじん切り) | 2本 |
| Aにら(小口切り) | 40g |
| Aマギー コンソメ 無添加 | 1本 |
| Aごま油 | 小さじ2杯 |
| 【生地】 | |
| B小麦粉 | 120g |
| Bベーキングパウダー | 小さじ2杯 |
| B砂糖 | 大さじ1杯 |
| B牛乳 | 70ml |
作り方
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
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1ボールに(A)を合わせて、よく練ります。
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2別ボールに(B)を合わせて表面がつるっとなるまで、よく練りラップに包み20分休ませます。
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43.を蒸気の上がっている蒸し器で10分蒸します。
レシピで使用している商品
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マギー コンソメ 無添加
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