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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

れんこんの変わりきんぴら

調理時間 15分 (レシピNo.2081)
  • 控えめ
  • カロリー控えめ
  • 脂質控えめ
  • 塩分控えめ

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    1人分栄養価
    エネルギー 92kcal
    野菜量 116.3g
    塩分 1.1g
    カルシウム 41mg
    脂質 2.2g
    鉄分 0.6mg

    材料 (4人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    ごま油 大さじ1/2杯
    生姜(せん切り) 15g
    (A)
    ┌れんこん(薄切り) 200g
    │セロリ(斜め切り) 100g
    │人参(短冊切り) 50g
    └ごぼう(斜め切り) 100g
    (B)
    ┌砂糖 小さじ2杯
    │オイスターソース 大さじ1/2杯
    │粒マスタード 大さじ1杯
    マギー 無添加コンソメ 1本

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. フライパンにごま油を熱し、生姜を入れて炒めます。
    2. 1.に(A)を入れて中火で炒め、しんなりすれば(B)を加えてからめ、仕上げます。
    バランスレシピ > れんこんの変わりきんぴら