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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

スイス風チキンのクリームシチュー

調理時間 26分 (レシピNo.209)
  • 控えめ
  • カロリー控えめ
  • 塩分控えめ

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    1人分栄養価
    エネルギー 226kcal
    野菜量 96.0g
    塩分 1.4g
    カルシウム 81mg
    脂質 13.0g
    鉄分 0.8mg

    材料 (4人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    玉ねぎ 1/2コ
    鶏肉むね 1枚
    ズッキーニ 1本
    バター 大さじ2杯
    小麦粉 大さじ3杯
    マッシュルーム 100g
    パプリカパウダー 小さじ2杯
    牛乳 1カップ
    1カップ
    マギー ブイヨン 2コ

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. 玉ねぎはうす切り、鶏肉は2cm位の一口大に切り、ズッキーニ乱切りにします。
    2. フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ、鶏肉、ズッキーニを炒め、小麦粉を加えてさらに炒めます。
    3. 別の鍋に4つ割りにしたマッシュルームパプリカパウダー、牛乳、水、マギー ブイヨンを入れて煮ます。
    4. 3.に2.を加えて、とろみがつくまで煮込みます。
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