スイス風チキンのクリームシチュー

作り方

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• 1玉ねぎはうす切り、鶏肉は2cm位の一口大に切り、ズッキーニは乱切りにします。

• 2フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ、鶏肉、ズッキーニを炒め、小麦粉を加えてさらに炒めます。

• 3別の鍋に4つ割りにしたマッシュルーム、パプリカパウダー、牛乳、水、マギー ブイヨンを入れて煮ます。

• 43.に2.を加えて、とろみがつくまで煮込みます。