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チキンのココナッツ スープ

調理時間11分

レシピNo.220

たっぷり

野菜量

鉄分

ココナッツミルクとレモンの意外なマッチングがおいしいスープです。仕上げは香菜を散らして、エスニック風にまとめてみましょう。

1人分栄養情報

エネルギー

98kcal

食塩相当量

1.1g

たんぱく質

7.2g

脂質

6.4g

糖質

3.9g

食物繊維

0.4g

カルシウム

7mg

0.4mg

野菜摂取量

34.4g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (4人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

サラダ油 小さじ1杯
玉ねぎ(みじん切り) 1/3コ分
300ml
ココナッツミルク 110ml
マギー コンソメ 無添加 1本
Aレモン汁 大さじ1杯
Aレモン(皮、すりおろす) 1/6コ分
A生姜(みじん切り) 大さじ1/2杯
A魚醤【ナンプラー】 大さじ1/2杯
A砂糖 小さじ1/2杯
鶏肉むね 100g
ふくろ茸 4コ
香菜 適宜

作り方

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レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

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