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トマトのライス詰め ホイル焼き

調理時間40分

レシピNo.240

たっぷり

野菜量

たっぷり

野菜量

鉄分

トマトをまるごと使う料理です。バター風味の牛肉入りのご飯を詰めてオーブンでこんがりと、食欲をそそります。彩りにパセリを添えて、目にもおいしく盛り付けて、おもてなし料理に。

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1人分栄養情報

エネルギー

205kcal

食塩相当量

1.3g

たんぱく質

7.4g

脂質

8.9g

糖質

21.8g

食物繊維

2.5g

カルシウム

24mg

1.1mg

野菜摂取量

222.8g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (4人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

トマト 小8コ
玉ねぎ 小1コ
バター 大さじ2杯
牛肉【挽肉】 100g
ご飯 1カップ
マギー コンソメ 無添加 2本
パセリ(みじん切り) 小さじ1杯

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1トマトはヘタのある方を切り落とし、スプーンで中身をくりぬきます。

  • 2玉ねぎはみじん切りにします。

  • 3バターで玉ねぎと牛肉を炒め、ご飯、「マギー コンソメ 無添加」、パセリのみじん切り、くりぬいたトマトの中身をきざんで加え、さらに炒めます。

  • 4トマトに3.をつめ、ホイルで包んで、200℃のオーブンで10分程焼きます。

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

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