作り方

1. フランスパンは細かく切ります。
2. 鍋に1.とおろしたグリエールチーズを入れ、湯を注ぎ、ふたをしてしばらくそのままおきます。
3. 2.にマギー ブイヨン、こしょうを加えて、煮ながら、パンをつぶします。
4. 3.に白ワインと牛乳を加えて仕上げます。