鱈(たら)のトマトソース煮
淡泊なタラの切り身を、白ワインをふんだんに入れたソースで風味豊かに。キャセロールに入れてオーブンで焼き上げれば、そのまま食卓へ運べます。
材料 (4人分)
レシピで使用している商品
作り方
ステップ1
たらに白ワインと「マギー コンソメ 無添加」をふりかけておきます。
ステップ1
たらに白ワインと「マギー コンソメ 無添加」をふりかけておきます。
ステップ2
玉ねぎはみじん切り、トマトは皮を湯むきしてうす切りにします。
ステップ2
玉ねぎはみじん切り、トマトは皮を湯むきしてうす切りにします。
ステップ3
鍋に半量のバターを溶かし、2.を炒め、白ワイン、「マギー コンソメ 無添加」、こしょうを加えて煮込み、ソースを作ります。
ステップ3
鍋に半量のバターを溶かし、2.を炒め、白ワイン、「マギー コンソメ 無添加」、こしょうを加えて煮込み、ソースを作ります。
ステップ4
キャセロールに1.のたらを入れ、3.のソースをかけ、お好みでハーブをのせ、おろしチーズをふりかけて中温(180℃)のオーブンで20分焼きます。
ステップ4
キャセロールに1.のたらを入れ、3.のソースをかけ、お好みでハーブをのせ、おろしチーズをふりかけて中温(180℃)のオーブンで20分焼きます。
ステップ5
焼きあがったら、パセリのみじん切りをふりかけます。
ステップ5
焼きあがったら、パセリのみじん切りをふりかけます。
栄養情報 ( 1人分 )
168 kcal
1.6 g
16.2 g
6.0 g
5.4 g
0.9 g
79 mg
0.5 mg
72.8 g
