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大根の炒めサラダ

レシピNo.2102

大根の炒めサラダ

大根のシャキッとした歯ごたえが楽しめます。「マギー コンソメ 無添加」が入った合わせ調味料とさっと炒めるだけの、あと一品欲しい時の重宝レシピ。

10
61kcal
レシピNo.2102

材料 (4人分)

作り方

ステップ1

鍋に2種の油を熱し、大根、人参、生姜を入れてさっと炒め、(A)を加えて混ぜ合わせ、汁気がなくなるまで炒めます。

ステップ1

1 / 3

鍋に2種の油を熱し、大根、人参、生姜を入れてさっと炒め、(A)を加えて混ぜ合わせ、汁気がなくなるまで炒めます。

ステップ2

仕上がりに大根の葉を加えてひと混ぜします。

ステップ2

2 / 3

仕上がりに大根の葉を加えてひと混ぜします。

(大根の葉の代用として塩茹でしたほうれん草を使ってもいいでしょう。)

3 / 3

(大根の葉の代用として塩茹でしたほうれん草を使ってもいいでしょう。)

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

3.1 g

糖質

5.8 g

食物繊維

1.6 g

カルシウム

52 mg

0.6 mg

野菜摂取量

93.1 g