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トマト風味の洋風おでん

調理時間30分

レシピNo.2128

たっぷり

野菜量

たっぷり

野菜量

カルシウム

大根の甘みが美味しい、トマトジュースのベースで作る簡単洋風おでん。味付けはコクと旨みをプラスするマギー ブイヨンを入れるだけ。テーブルを華やかにしてくれます。

1人分栄養情報

エネルギー

146kcal

食塩相当量

2.7g

たんぱく質

8.5g

脂質

6.1g

糖質

14.0g

食物繊維

1.6g

カルシウム

60mg

1.0mg

野菜摂取量

211.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (4人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

大根 300g
キャベツ 100g
アスパラガス 4本
ウインナーソーセージ 4本
Aトマトジュース(無塩タイプ) 300ml
A 400ml
Aマギー ブイヨン 4コ
Aにんにく(潰す) 1/2片
A黒こしょう 少々
ごぼう天(油抜きする) 4コ
プチトマト 8コ

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1大根は、2cm厚さの半月切り、キャベツ、アスパラガスはラップをし電子レンジで30秒加熱し、キャベツはウィンナーに巻き付けて楊枝でとめ、アスパラガスは4等分の斜め切りにしておきます。

  • 2鍋に(A)を入れ煮立たせたら中火にして、大根、ウィンナーのキャベツ巻き、ごぼう天を入れて約20分煮、仕上げにアスパラガスとトマトを入れて一煮立ちさせます。

  • *残ったスープに、ご飯を入れて簡単リゾットをお楽しみください。

レシピで使用している商品

  • マギー ブイヨン

    マギー ブイヨン

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  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

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