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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

キャベツの挟みトマト煮

調理時間 21分 (レシピNo.2141)
  • 控えめ
  • カロリー控えめ
  • 脂質控えめ
  • 塩分控えめ

  • たっぷり
  • 野菜量たっぷり
    • 印刷する
    1人分栄養価
    エネルギー 171kcal
    野菜量 225.0g
    塩分 2.0g
    カルシウム 88mg
    脂質 7.6g
    鉄分 1.6mg

    材料 (2人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    キャベツ 1/4コ
    豚肉もも(薄切り) 100g
    オリーブオイル 小さじ1杯
    玉ねぎ(6等分のくし切り) 1/2コ
    セロリ(筋をとり乱切り) 40g
    (A)
    ホールトマト(缶詰、つぶしておく) 80g
    マギー ブイヨン 1コ
    │水 200ml
    オレガノ(乾燥) 少々
    └塩 少々

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. キャベツは2等分のくし切りにして、キャベツの葉の間に豚肉を挟みます。
    2. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、セロリを炒め、1.、(A)を入れて15分煮込みます。
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