オクラとモロヘイヤのぶっかけそうめん
調理時間15分
レシピNo.2183
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1人分栄養情報
エネルギー
226kcal
食塩相当量
1.9g
たんぱく質
9.2g
脂質
4.1g
糖質
32.9g
食物繊維
7.4g
カルシウム
225mg
鉄
1.8mg
野菜摂取量
151.0g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (3人分)
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
| そうめん(乾) | 2束 |
|---|---|
| オクラ | 150g |
| モロヘイヤ | 100g |
| Aマギー コンソメ 無添加 | 1&1/2本 |
| Aすりごま | 大さじ2杯 |
| A水 | 400ml |
| Aしょうゆ | 小さじ2杯 |
| プチトマト(4等分に切る) | 150g |
| 長芋(おろしたもの) | 50g |
| しその葉(せん切り) | 2枚 |
| のり(きざみのり) | 適宜 |
| 梅干し(減塩タイプ) | 適宜 |
作り方
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
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2(A)を鍋に入れ、一度沸とうさせ、冷やしておきます。
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3器に、しっかり水切りした1.のそうめんと野菜を盛り付けて、2.をかけ、しその葉、きざみのりをのせていただきます。
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＊お好みで梅干をそえるとよいでしょう。
レシピで使用している商品
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マギー コンソメ 無添加
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